🇰🇷【首爾｜新村美食】必食即叫即製熱辣辣韓式糖餅—SEOUL HOTTEOK (首爾糖餅 新村延世直營店)

這次介紹在韓國遊學時很常去的韓國經典街頭小食店「서울호떡」(Seoul Hotteok)！即是首爾糖餅，屬於韓式煎餅類的甜點，這款韓國街頭小食的特色是即叫即製，外脆內軟帶點煙韌口感，而且口味多。通常在市集、地鐵站附近很常見，在冬天是很受歡迎的小食，間中在韓劇入面的冬天劇情也會見到這款甜點～我覺得這個和辣炒年糕一樣，是新村必食街頭小食之一！

店舖外觀

如何前往

地鐵 2 號線新村站 2 號出口，行大約 200 米(往延世大學方向)。

附近景點及商場

新村共有2間分店——「新村本店」、「新村延世直營店」，這間是位於新村最熱鬧中心地帶的「新村延世直營店」，附近有數之不盡的Cafe、餐廳、商店，旁邊的戶外廣場不時有表演，步行2分鐘就有受年輕人歡迎的中型購物商場U-PLEX，而大型百貨公司「現代百貨新村店」也只是不到10分鐘的距離，無論是旅遊還是前往參觀延世大學，這間分店都十分方便，推介！

餐牌及點餐

自助點餐

採用自助點餐形式，只接受以卡付款，不收現金！

就算不會韓文都不用擔心，點餐機有中文翻譯！:)

付款後記得留收據，並留意糖餅製作區上方的號碼取餐～

糖餅類 (Hotteok)

• 서울호떡 (Seoul Hotteok) —首爾糖餅｜₩2500
• 제주쑥호떡 (Jeju Ssuk Hotteok) — 濟州艾草糖餅｜₩3000
• 크림치즈호떡 (Cream Cheese Hotteok) — 忌廉芝士糖餅｜3500
• 팥호떡 (Pat Hotteok) — 紅豆糖餅｜3500
• 제주쑥팥호떡 (Jeju Ssuk Pat Hotteok) — 濟州艾草紅豆糖餅｜₩4000
• 아이스크림호떡 (Ice Cream Hotteok) — 雪糕糖餅｜₩5500
• 아이스크림쑥호떡 (Ice Cream Ssuk Hotteok) — 雪糕艾草糖餅｜₩6000

除了人氣韓式糖餅之外，還有熱狗、咖啡等，但我這次主要先分享Seoul Hotteok的招牌糖餅款式～

即叫即製韓式糖餅

製作過程

這次點了忌廉芝士糖餅及首爾糖餅(原味)，點餐後可以見到職員整個製作過程(好想自己製作試玩下!)，望到糖餅由一糰白糯米慢慢變成焦脆的啡色外皮，好吸引～

在糖餅製作區上方見到自己號碼就可以製作區旁邊的取餐區取餐～有時候店員留意到我點1個糖餅但同行有兩人，會主動再多給1個餐具，而且旁邊有抹手紙及濕紙巾，好貼心:)

忌廉芝士韓式糖餅｜₩3500

如果喜歡芝士的話，這個是我的必食推介！啖啖都有忌廉芝士加上滿滿煉奶，好邪惡！但可能因為外皮煎得好香脆，所以感覺甜而不膩，1人1份不過份，而且食完後會想再食，令人食上癮的韓式糖餅…!

*如果忌廉芝士韓式糖餅選擇了外賣的話，煉奶是分開另上的～

首爾糖餅｜₩2500

最經典的Seoul Hotteok口味，餡料是肉桂黑砂糖及花生碎，煎熱後餡料融化變成流心糖漿，整個口感是外脆內軟再加上流心餡甜咸交替，一食愛上！因為這個是用紙杯，流心糖漿全部佈滿在糖餅下半部分，所以餐具是必須的～

這個經典口味很受韓國人歡迎，幾乎每次到訪見到當地人都是點這個～原本以為原味只是普通黑糖漿，所以對原味興趣不大，但想不到有砂糖的口感，而且餡料配合得好好，我之前每次都點忌廉芝士味…現在會偶爾點這個經典的首爾糖餅:)

總結用餐體驗

原味的首爾糖餅及忌廉芝士韓式糖餅都十分推介，下次會想試試濟州艾草糖餅，我試過之後再補返分享～～因為Seoul Hotteok在當地人中相當有人氣，加上即叫即製的關係，所以遇上人流較多時，一般都要等約5-10分鐘，但值得等！而且建議選擇堂食立即享用，熱辣辣即食最好味～雖然店舖內只有1張兩人的長木櫈，但外面都有少量公共休憩的座位，有不少人都選擇堂食，然後到附近廣場邊欣賞表演邊食～無論在韓國遊學或旅行有興趣的話不防試試 🙂

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店舖資訊

中文店名：首爾糖餅 新村延世直營店

韓文店名：서울호떡 신촌연세직영점

英文店名：Seoul Hotteok (Sinchon Yonsei)

電話：+82 507-1395-2293

營業時間：每日11:00 – 翌日 01:00（最後點餐時間 00:30）

中文地址：首爾特別市西大門區延世路 19, 1樓 102號

韓文地址：서울 서대문구 연세로 19 1층 102호

英文地址：19, Yonsei-ro, Seodaemun-gu, Seoul, 1F Room 102

Naver地圖：https://naver.me/FHOoJpMX

Google地圖：https://maps.app.goo.gl/ZKGgtfn5HVxhJQtA8?g_st=ic