🇰🇷【束草小食推薦】속초 꽃감자｜生馬鈴薯製成的束草特色炸薯

這次束草旅行試了當地的特色小食，位於束草市中心一帶的「속초 꽃감자」，中文翻譯成「束草花薯」，這間店主打用96%以上的生馬鈴薯製作炸薯仔，與一般口感粉粉的炸薯仔不一樣，這個口感好有黏性，是我在找束草美食時，見到它是很多韓國人推介的束草美食，所以就決定專程來試試！

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店舖位置及點餐

속초 꽃감자與束草中央市場是步行2分鐘的距離，如果計劃到中央市場，或在束草市中心一帶有行程的話，可以將這間店安排為逛市場前後的小食站，之後順道探索附近的美食～

抵達後會見到右邊是一間士多，左邊就是속초 꽃감자的戶外收銀處，點餐及付款都在這裏，完成後再取餐。這次是平日中午到訪，不用排隊，點餐過程相當簡單。而且走入旁邊的士多，可以稍微見到炸薯仔的製作過程～

속초 꽃감자只有一款餐點，就是以高比例生馬鈴薯製成的炸薯仔，有大、小份量選擇～

餐點及價錢

炸薯仔會配上茄汁及辣醬(泰式辣醬)，兩款都是基本醬汁，亦可以額外加配醬汁，每款 ₩1,000～額外醬汁有：青陽辣椒蒜香蛋黃醬(청양갈릭마요)、辣雞蛋黃醬(붉닭마요)、麻辣醬(마라소스)，基本上全部額外醬汁都是辣及重口味的～

這間店只有戶外座位，全部士有沙灘遮，這次到訪時陽光充足，坐在這裏食小食，有種度假的悠閒感～

店內還播放有五、六十年代感覺的韓國Disco歌ㅋㅋ整體環境好隨意，不是精緻咖啡店或餐廳的風格，如果只是想找個地方坐下來食點小食、休息一下，這裏是不錯的選擇！

這次點了小份，2人食份量剛剛好！原本以為炸薯仔的內餡會粉粉的口感，實際完全是另一種感覺，好像山藥一樣，有種黏糯口感～但味道相對淡，配茄汁及辣醬不算好特別，其實有點後悔沒有試辣雞蛋黃醬！之前在居酒屋食過類似口感的食物，配上蛋黃醬超好食，所以下次如果再經過會點蛋黃醬試試！

我個人覺得這間속초 꽃감자，算是束草的特色小食，但不用專程前往，適合有行程在束草市中心或中央市場時一齊安排！大約預留15-30分鐘已經好足夠～

店名：속초 꽃감자

中文地址：韓國江原特別自治道束草市中央路121番街28號115室

英文地址：Unit 115, 28, Jungang-ro 121beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea

韓文地址：강원 속초시 중앙로121번길 28 115호

電話：+82-507-1311-9140

營業時間：星期五至三 10:00-20:00｜逢星期四休息